Beyaz Rusya Hakkında

Beyaz Rusya, resmi adıyla Belarus, Doğu Avrupa’da yer alan bir ülkedir. Rusya, Ukrayna, Polonya, Litvanya ve Letonya ile komşudur. Başkenti Minsk’tir ve resmi dili Belarusça ve Rusça’dır.

Belarus, Sovyetler Birliği’nin bir parçasıydı ve 1991’de Sovyetler Birliği’nin dağılmasından sonra bağımsızlığını ilan etti. Ülke, Sovyetler Birliği döneminde ekonomik ve siyasi olarak Rusya’ya yakın bir konumda yer alırken, bağımsızlığından bu yana Avrupa Birliği ile daha yakın ilişkiler geliştirmeye çalışmaktadır.

Son yıllarda, Belarus’taki seçimlerde muhalefetin haksızlıklara uğradığı iddiaları, ülkede siyasi krizlere neden oldu ve Avrupa Birliği ile Belarus arasındaki ilişkiler gerildi.

2020 yılında gerçekleşen Belarus cumhurbaşkanlığı seçimleri sonrasında, muhalefet lideri Svetlana Tihanovskaya’nın seçimleri kazandığı iddiasıyla halk sokaklara çıktı. Bu süreçte, hükümetin muhalefete yönelik baskısı arttı ve binlerce protestocu tutuklandı. Bu olaylar sonrasında Avrupa Birliği, Belarus’a yönelik yaptırımlar uygulamaya başladı.

Belarus’un ekonomisi, özellikle tarım, ormancılık ve sanayi sektörleri üzerine kurulu ve eski Sovyet döneminde önemli bir endüstriyel üretim üssüydü. Ancak, yıllar boyunca devlet kontrolündeki ekonomik yapı ve diğer faktörler nedeniyle, ülke ekonomisi durgunluk yaşamaktadır.

Belarus, turistik açıdan da çeşitli ilgi çekici yerlere sahip bir ülkedir. Bunlar arasında Minsk’in mimari yapıları, Brest Kalesi ve Mir Kalesi gibi UNESCO Dünya Mirası Siteleri, Belovezhskaya Ormanları ve Grodno şehri gibi yerler bulunmaktadır.

2021 yılı tahmini verilerine göre, Belarus’un nüfusu yaklaşık 9.3 milyondur. Ülkenin en kalabalık şehri ve başkenti Minsk’tir ve tahmini nüfusu 2 milyon civarındadır. Belarus’un diğer önemli şehirleri arasında Hrodna, Brest, Mogilev ve Vitebsk yer almaktadır. Ülkenin nüfusunun çoğunluğu etnik olarak Belaruslu (%83), Rus (%8) ve Polonyalı (%3) gibi azınlıklar da yaşamaktadır.

Belarus’un toplam yüz ölçümü yaklaşık 207,600 kilometrekaredir. Bu, ülkeyi dünya genelindeki ülkeler arasında yüzölçümü açısından 84. sıraya yerleştirir. Belarus, Doğu Avrupa’da yer alır ve Rusya, Ukrayna, Polonya, Litvanya ve Letonya ile sınır komşusudur. Ülkenin toprakları, genellikle düz veya hafif dalgalı arazilerden oluşur ve doğusunda Dinyeper Nehri ile batısında ise Neman Nehri gibi su kaynakları bulunmaktadır.

Belarus, turistik açıdan ilginç birçok yere ev sahipliği yapar. İşte gezilecek yerlerden bazıları:

1. Minsk: Başkent Minsk, Sovyet mimarisiyle süslenmiş heybetli binaları, büyük parkları ve müzeleriyle ziyaretçilere çok şey sunuyor.
2. Mir Kalesi: 16. yüzyılda inşa edilen Mir Kalesi, yemyeşil ormanların ve göllerin çevrelediği güzel bir yerleşim alanında yer almaktadır.
3. Brest Kalesi: Belarus’un en iyi korunmuş tarihi yerlerinden biri olan Brest Kalesi, 19. yüzyılda inşa edilmiş ve İkinci Dünya Savaşı sırasında savaşın en yoğun yaşandığı yerlerden biri olmuştur.
4. Belovezhskaya Ormanı: Belarus’un güneybatısındaki Belovezhskaya Ormanları, Polonya sınırı boyunca uzanan geniş bir ormanlık alandır. Burada ayrıca, dünyanın en büyük avrupa bizonu koruma alanı da bulunmaktadır.
5. Nesvizh Şatosu: UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan bu şato, Barok tarzı mimariyle süslenmiş ve geniş bir parka sahiptir.
6. Gomel Şehri: Güneybatı Belarus’ta yer alan Gomel, tarihi dokusu, müzeleri, parkları ve bahçeleri ile ziyaretçilerin ilgisini çekmektedir.
7. Vitebsk Şehri: Belarus’un kuzeydoğusunda yer alan Vitebsk, Marc Chagall gibi sanatçıların doğduğu yer olarak bilinir ve her yıl Haziran ayında düzenlenen Vitebsk Sanat Festivali ile turistlerin ilgisini çeker.
8. Polotsk: Polotsk, Belarus’un kuzeyinde yer alan eski bir şehirdir. Burada birçok tarihi yapı, müze ve sanat galerisi bulunmaktadır.
9. Braslav Gölü Milli Parkı: Braslav Gölü Milli Parkı, 30’dan fazla göl, binlerce çeşit bitki ve hayvan türü ile Belarus’un doğal güzellikleri arasında yer alır.

Bu, Belarus’ta gezilebilecek yerlerin sadece birkaç örneğidir. Ülke aynı zamanda diğer müzeler, tarihi anıtlar ve doğal alanlarla doludur.

Belarus mutfağı, doğal ürünlerle yapılan basit ve doyurucu yemekleriyle tanınır. Yöresel yemeklerin çoğu, patates, et, ekmek ve sebzeler gibi yerel ürünlerden yapılmaktadır. Aşağıda Belarus mutfağına örnekler verilmiştir:

1. Draniki: Patates pancake’leri olarak bilinen draniki, patates, soğan, un ve yumurtadan yapılan bir tür yemektir. Genellikle kahvaltıda veya öğle yemeğinde servis edilir.
2. Kolduny: Dolma olarak bilinen kolduny, genellikle et ve pirinç karışımından yapılan bir iç harç ile doldurulmuş patates toplarıdır.
3. Solyanka: Solyanka, genellikle domuz, sığır eti veya balık eti, turşu, sebzeler ve baharatlar gibi birçok farklı malzeme kullanılarak yapılan bir et suyudur.
4. Machanka: Machanka, domuz pastırması veya sosisi, soğan, krema ve baharatlar ile yapılan bir tür yemektir. Genellikle haşlanmış patates veya dranikilerle birlikte servis edilir.
5. Halva: Halva, tahin, şeker ve fındık veya çekirdek gibi malzemelerden yapılan bir tatlıdır. Genellikle çay veya kahve ile servis edilir.
6. Kisel: Kisel, meyve suyu veya kompostodan yapılan bir tür tatlı çorbadır. Genellikle mısır nişastası veya un ile kalınlaştırılır.
7. Kvas: Kvas, ekşi mayalanmış ekmek suyundan yapılan fermente bir içecektir. Genellikle yaz aylarında soğuk servis edilir.

Belarus mutfağı, komşu ülkelerin mutfağından da etkilenmiştir. Rus, Polonya ve Litvanya mutfağına benzer yemekler de Belarus’ta sıkça tüketilmektedir.