Saint Helena, Güney Atlantik Okyanusu’nda bir adadır ve aynı zamanda Birleşik Krallık’ın Denizaşırı Topraklarından biridir. Ada, yaklaşık 16 km uzunluğunda ve 8 km genişliğinde olup, yüzölçümü 122 km²’dir. Yaklaşık 4.000 kişi adada yaşamaktadır ve başkenti Jamestown’dur.
Saint Helena’nın keşfi 1502 yılına dayanmaktadır ve İngiliz Doğu Hindistan Şirketi’nin bir ticaret üssü olarak kullanımıyla önem kazandı. Ayrıca, adada Napolyon Bonapart’ın sürgün edildiği ve öldüğü yer olarak da tarihe geçmiştir.
Saint Helena, doğal güzellikleri ve biyolojik çeşitliliği nedeniyle turistler arasında popüler bir destinasyondur. Ayrıca, ada, yelken, dalış, balık avı ve yürüyüş gibi çeşitli açık hava etkinlikleri için de popülerdir.
Ada, volkanik bir yapıya sahiptir ve en yüksek noktası Diana’s Peak’dir ve 818 metre yüksekliği vardır. Ada, endemik bitki türleri ve nadir kuş türleri gibi birçok benzersiz biyolojik özellikleri içermektedir. Bunun yanı sıra, deniz kaplumbağaları, deniz aslanları ve yunuslar gibi deniz yaşamı da ada etrafında görülebilir.
Saint Helena’nın ekonomisi turizm, balıkçılık ve tarıma dayanmaktadır. Ada, dünya çapında popüler olan bir kahve markası olan St. Helena Coffee’i de üretmektedir.
Ulaşım, ada ile dünya arasında sadece birkaç gemi seferi ile gerçekleştirilmektedir. Ancak, 2017 yılında, Saint Helena Havalimanı açılmıştır ve haftalık uçuşlarla Johannesburg ve Cape Town gibi diğer yerlere bağlantı sağlanmaktadır.
Sonuç olarak, Saint Helena güzel doğal manzaraları, zengin tarihi, endemik biyolojik çeşitliliği ve benzersiz kültürü ile ilginç bir yerdir.
Saint Helena’nın 2021 yılına göre tahmini nüfusu 4.900 civarındadır. Bu nüfusun çoğunluğu ada merkezinde bulunan Jamestown şehrinde yaşamaktadır. Ayrıca, adada Longwood, Levelwood, Sandy Bay ve St. Paul’s gibi diğer küçük yerleşim yerleri de bulunmaktadır. Saint Helena nüfusunun çoğunluğu İngilizce konuşmakta olup, aynı zamanda adada kullanılan yerel bir İngilizce lehçesi de bulunmaktadır.
Saint Helena’nın yüzölçümü yaklaşık olarak 122 kilometrekaredir. Ada, Güney Atlantik Okyanusu’nda bulunur ve İngiltere’nin Denizaşırı Toprakları’ndan biridir. Yüzölçümü açısından, Saint Helena küçük bir ada olarak kabul edilebilir. Ancak, benzersiz doğal güzellikleri, zengin tarihi ve biyolojik çeşitliliği ile ilgi çeken bir turizm destinasyonu olarak önemli bir yere sahiptir.
Saint Helena, doğal güzellikleri, tarihi ve kültürel zenginliği ile ilginç bir turizm destinasyonudur. Burada gezilebilecek yerlerden bazıları şunlardır:
- Longwood House: Napolyon Bonapart’ın sürgün edildiği ve öldüğü yerdir.
- Jamestown: Ada merkezinde yer alan küçük bir şehirdir ve tarihi yapısı ile ilgi çekmektedir.
- Diana’s Peak: Saint Helena’nın en yüksek noktasıdır ve yürüyüş yapmak için popüler bir yerdir.
- Plantation House: Ada Valisi’nin ikametgahıdır ve burada yaşayan deniz kaplumbağaları ile ünlüdür.
- St. Helena Katedrali: İngiliz İmparatorluğu’nun bir döneminde ada için önemli bir dinî merkezdi ve tarihi yapısı ile dikkat çekmektedir.
- Sandy Bay: Ada’nın güneydoğusunda yer alan güzel bir kumsaldır ve yüzme, sörf ve yürüyüş için idealdir.
- James Bay: Ada’nın batı kıyısında yer alan bir koydur ve yürüyüş, piknik ve güneşlenme için popüler bir yerdir.
- Solomon’s Temple: Jamestown’un dışında yer alan bir manzara noktasıdır ve muhteşem bir manzaraya sahiptir.
- Ladder Hill: Jamestown’dan başlayan ve Longwood House’a kadar uzanan merdivenli bir yolculuktur ve muhteşem manzaralara sahiptir.
- St. Paul’s Deniz Feneri: Ada’nın kuzeydoğusunda yer alan tarihi bir deniz feneridir ve ziyaretçilerin fotoğraf çekmeleri için popüler bir yerdir.
Saint Helena mutfağı, İngiliz, Portekiz ve Güney Afrika yemeklerinin bir karışımıdır. Ada, tarımsal ürünlerin sınırlı olduğu bir yerdir, bu nedenle yemekler genellikle yerel ürünlerle hazırlanır. Burada bulunan bazı popüler yemekler şunlardır:
- Balık ve patates: Ada, balıkçılıkla uğraşan bir topluma sahip olduğundan, balık ve patates popüler bir yemektir.
- Plo: Pirinç, baharatlı et veya tavuk, sebzeler ve yerel biberle yapılan bir pilav yemeğidir.
- Kuskus: Sebzeler ve baharatlarla yapılan bir yemektir.
- Kapenta balığı: Ada’da bulunan bir tatlı su balığıdır ve genellikle fırınlanarak hazırlanır.
- Bakewell turtası: İngiliz tarzı bir tatlıdır ve tatlı bademli hamur üzerine reçel dökülerek yapılmaktadır.
- St. Helena özel kahvesi: Ada, dünya çapında ünlü bir kahve olan St. Helena kahvesini üretmektedir.
- Papaya fritters: Ada’da yetiştirilen papaya meyvesinden yapılan bir tatlıdır.
- Tuna salatası: Ada, ton balığına erişebildiği için ton balığı salatası popüler bir yemektir.
Saint Helena mutfağı, sınırlı ürünlere sahip olsa da lezzetli yemekler sunar ve adanın yerel lezzetleri ziyaretçiler tarafından keşfedilmeye değerdir.