Meksika, Kuzey Amerika’da yer alan bir ülkedir. Başkenti Meksiko’dur. Meksika’nın sınır komşuları ABD, Belize ve Guatemala’dır. Ülke, Pasifik Okyanusu, Karayip Denizi ve Meksika Körfezi ile çevrilidir. Meksika’nın yüzölçümü 1.964.375 km²’dir ve nüfusu 130 milyondan fazladır. Meksika’nın resmi dili İspanyolcadır ancak 68 yerli dil de tanınmaktadır. Meksika, zengin tarihi, kültürü, güzel plajları, doğal güzellikleri, yemekleri ve festivali ile turistlerin ilgisini çeken bir destinasyondur.
Meksika’nın tarihi, Aztekler, Maya ve diğer yerli halkların uygarlıklarının yanı sıra İspanyol istilası ve kolonizasyonu ile şekillenmiştir. İspanyolların Meksika’yı fethetmesi, 16. yüzyılda başlamış ve 1821’de bağımsızlık kazanıncaya kadar devam etmiştir. Meksika, günümüzde federal bir cumhuriyet ile yönetilmektedir ve eyaletlerden oluşmaktadır.
Meksika, dünya genelinde popüler olan birçok yemeğe ev sahipliği yapar. Meksika mutfağı, tacos, burritos, enchiladas, guacamole, salsalar ve daha birçok yemekle tanınır. Meksika ayrıca tequila ve mezcal gibi alkollü içecekleri ile de ünlüdür.
Meksika’nın turistik yerleri arasında Chichen Itza, Tulum, Cancun, Puerto Vallarta, Los Cabos, Cozumel, Playa del Carmen ve Meksiko Şehri gibi yerler bulunur. Ülkenin doğal güzellikleri arasında Copper Canyon, Sumidero Canyon, Oaxaca’daki Hierve el Agua şelaleleri, Cabo Pulmo Deniz Parkı ve Cozumel’in mercan kayalıkları yer alır.
Meksika’nın ekonomisi, dünya genelindeki önemli ekonomiler arasındadır ve petrol, gıda ihracatı, turizm ve imalat gibi sektörlerden gelir elde eder. Meksika’nın para birimi Meksika pesosudur.
2021 verilerine göre, Meksika’nın nüfusu yaklaşık 130 milyon kişidir. Bu, dünya nüfusunun yaklaşık %1.7’sine denk gelmektedir. Meksika, dünyanın en kalabalık on ülkesi arasında yer almaktadır. Meksika’nın nüfusu hızla artmaktadır ve 2050 yılına kadar 150 milyona ulaşması beklenmektedir. Meksika’nın nüfus yoğunluğu ise ortalama olarak kilometrekare başına yaklaşık 66 kişidir. Nüfusun büyük çoğunluğu Meksika’nın büyük şehirlerinde yaşamaktadır. Başkent Meksiko’nun nüfusu yaklaşık 21 milyon kişi ile Meksika’nın en kalabalık şehridir.
Meksika’nın yüzölçümü, 1.964.375 kilometrekaredir. Bu, dünyanın en büyük 13. ülkesi ve Kuzey Amerika’nın üçüncü en büyük ülkesidir. Meksika’nın kara sınırı toplamda yaklaşık 3.152 kilometre olup, ABD ve Guatemala ile komşudur. Ayrıca Meksika, Pasifik Okyanusu, Karayip Denizi ve Meksika Körfezi’ne kıyısı olan bir ülkedir. Meksika, çok çeşitli doğal alanlara ev sahipliği yapmaktadır; kumsallardan dağlık bölgelere, çöllerden yağmur ormanlarına kadar birçok farklı ekosistem bulunmaktadır.
Meksika, turistlerin ilgisini çeken birçok farklı turistik yere ev sahipliği yapmaktadır. İşte gezilip görülebilecek bazı yerler:
- Chichen Itza: Yucatan Yarımadası’nda bulunan antik bir Maya kenti. Burada, Kukulkan Piramidi, büyük bir çim saha, başka yapılar ve tarihi kalıntılar bulunmaktadır.
- Meksiko Şehri: Meksika’nın başkenti ve en büyük şehridir. Burada, Aztek ve İspanyol tarihi izleri bulunmaktadır. Zócalo, Palacio de Bellas Artes ve Frida Kahlo Müzesi gibi turistik yerleri keşfetmek için ideal bir yerdir.
- Tulum: Karayip Denizi kıyısındaki Tulum, güzel plajları, turkuaz renkli suları ve eski Maya kalıntıları ile ünlüdür. Ayrıca, bölgedeki doğal mağaraları da keşfedebilirsiniz.
- Oaxaca: Güney Meksika’da bulunan Oaxaca, geleneksel el sanatları, antik Zapotec kalıntıları, koloniyal mimari ve yerel yemekleriyle ünlüdür. Burada, Mitla ve Monte Albán gibi antik arkeolojik siteleri ziyaret edebilirsiniz.
- Los Cabos: Baja California Yarımadası’nda bulunan Los Cabos, güzel plajları, mavi suları ve deniz sporları ile ünlüdür. Burada, El Arco de Cabo San Lucas ve Playa del Amor gibi turistik yerleri ziyaret edebilirsiniz.
- Cozumel: Karayip Denizi’nde bulunan Cozumel, mercan kayalıkları, berrak suları ve şnorkelle yüzmenin mümkün olduğu turkuaz suları ile ünlüdür. Burada ayrıca, Chankanaab Deniz Parkı, San Gervasio Maya Kalıntıları ve Punta Sur Ekolojik Parkı gibi turistik yerleri de keşfedebilirsiniz.
Bu, Meksika’nın gezilebilecek bazı popüler yerleridir, ancak ülkede keşfedebileceğiniz daha birçok turistik yer bulunmaktadır.
Meksika mutfağı, dünya genelinde popüler olan bir mutfaktır. Baharatlı tatları, renkli sunumları ve çeşitli malzemeleri ile bilinmektedir. Burada, Meksika mutfağından örnekler verilmiştir:
- Taco: Tortilla üzerine et, tavuk, deniz ürünleri veya sebzelerin konulduğu ve salsa, guacamole ve turşu gibi malzemelerle servis edilen bir yemektir.
- Quesadilla: Peynir, et veya sebzelerin tortilla ile birlikte kızartıldığı bir yemektir.
- Enchilada: Mısır veya buğday unu tortillası, acı sos ve peynir ile doldurulur ve fırınlanarak servis edilir.
- Guacamole: Avokado, soğan, domates, biber, limon suyu ve tuzdan yapılan bir salsa çeşididir.
- Fajita: Tavuk, biftek veya karidesin yanı sıra sebzelerin de yer aldığı, biraz baharatlı ve tortilla içinde servis edilen bir yemektir.
- Tamales: Mısır hamuruna sarılmış et, sebze veya peynir dolgulu bir yemektir.
- Chiles Rellenos: Dolma biber, peynir veya et ile doldurulur ve kızartılarak servis edilir.
- Pozole: Mısır, et ve baharatlarla yapılan bir çorbadır.
- Churro: Şekerli hamurun kızartılmasıyla yapılan bir tatlıdır.
- Flan: Karamel sosu ve vanilyalı süt ile yapılan bir tatlıdır.
Meksika mutfağı, baharatlı, lezzetli ve renkli yemekleriyle dünya genelinde tanınmaktadır. Ayrıca, ülkede birçok farklı bölgesel yemek de bulunmaktadır.