Portekiz, güneybatı Avrupa’da yer alan bir ülkedir. İspanya’nın batısında, Atlas Okyanusu’na kıyısı olan bir ülkedir. Başkenti Lizbon’dur ve Avrupa Birliği üyesidir.
Portekiz’in tarihi, Roma İmparatorluğu dönemine kadar uzanır ve sonrasında İber Yarımadası’nın birçok farklı kültürü tarafından yönetilmiştir. 15. yüzyılda, Portekiz keşifler çağına öncülük etti ve Avrupa’dan Asya ve Afrika’ya ticaret yolları açtı. Bu dönemde Portekiz, dünyanın en büyük kolonilerinden birine sahip oldu ve Brezilya, Angola, Mozambik, Cape Verde ve daha birçok bölgede sömürgecilik yaptı.
Günümüzde, Portekiz modern bir ülke olarak bilinir ve turizm, tarım, balıkçılık ve hizmet sektörleri gibi birçok farklı sektörde faaliyet göstermektedir. Portekiz’in dünya çapında ünlü ürünleri arasında Portekiz şarapları, zeytinyağı, deniz ürünleri ve turunçgil ürünleri bulunmaktadır.
Portekiz’in kültürü, fado müziği, geleneksel mimarisi ve yerel festivalleri gibi öğeleri içerir. Portekizce, ülkenin resmi dilidir ve İspanyolca, Fransızca ve İngilizce gibi diğer Avrupa dilleri de yaygın olarak konuşulmaktadır.
Portekiz’in nüfusu yaklaşık 10 milyon kişi olup, ülkenin en büyük şehirleri Lizbon, Porto, Braga, Coimbra, Faro ve Setúbal’dır. Portekiz, Avrupa’nın en batı ucunda yer alması nedeniyle turistler için popüler bir tatil destinasyonudur. Ülkenin güzel plajları, tarihi katedralleri ve manzaralı kasabaları turistlerin ilgisini çekmektedir.
Portekiz’in geleneksel yemekleri arasında deniz ürünleri, biftek ve domuz eti, chorizo ve bacalhau (tuzlu kuru balık) gibi lezzetler bulunmaktadır. Ayrıca, ülkenin tatlıları arasında pastel de nata, bolo de arroz ve bolo de mel bulunmaktadır.
Portekiz, dünya çapında tanınan birçok ünlü isimle de özdeşleşmiştir. Bunlar arasında futbolcu Cristiano Ronaldo, yazar Jose Saramago, şair Fernando Pessoa, ve müzisyenler Amalia Rodrigues ve Carlos Paredes bulunmaktadır.
Sonuç olarak, Portekiz, tarihi, kültürü ve doğal güzellikleriyle ünlü bir Avrupa ülkesidir. Yemekleri, müziği ve turistik yerleriyle de dünya çapında üne sahiptir.
Portekiz’in 2021 yılı verilerine göre tahmini nüfusu yaklaşık 10,3 milyondur. Portekiz’in nüfus yoğunluğu ise kilometrekare başına yaklaşık 112 kişidir. Nüfusun çoğunluğu şehirlerde yaşamaktadır ve ülkenin en büyük şehirleri Lizbon ve Porto’dur. Portekiz’in nüfusu son yıllarda yavaş bir şekilde artmaktadır ve özellikle yaşlı nüfus oranı diğer Avrupa ülkelerine göre oldukça yüksektir.
Portekiz’in toplam yüz ölçümü yaklaşık 92,2 bin kilometrekaredir. Portekiz, batıda Atlas Okyanusu’na kıyısı olan bir ülkedir ve İspanya ile sınır paylaşmaktadır. Portekiz’in güney kıyısı Akdeniz iklimine sahipken, kuzey kısmı ılıman okyanus iklimi hakimdir. Ülke, kısmen dağlık ve en yüksek noktası 1.993 metre yüksekliği ile Serra da Estrela’dır. Portekiz’in doğal güzellikleri arasında plajlar, kıyı şeridi, nehirler, göller ve dağlık manzaralar yer almaktadır.
Portekiz, tarihi ve doğal güzellikleri ile ünlü bir turizm destinasyonudur. Ülkede birçok gezilecek yer bulunmaktadır. İşte, Portekiz’de gezilebilecek bazı yerler:
- Lizbon: Portekiz’in başkenti Lizbon, tarihi sokakları, katedralleri, sarayları ve müzeleri ile ünlüdür. Alfama, Bairro Alto, Belem ve Chiado gibi semtler gezilmesi gereken yerler arasındadır.
- Porto: Porto, Portekiz’in kuzeyinde yer alan tarihi bir liman şehridir. Douro Nehri’nin kıyısında yer alan şehirdeki Ribeira semti, tarihi yapıları, köprüleri ve şarapları ile ünlüdür.
- Sintra: Lizbon’a yakın bir konumda bulunan Sintra, tarihi kaleleri, sarayları ve manzaralı bahçeleri ile ünlüdür. Quinta da Regaleira ve Pena Sarayı gezilmesi gereken yerler arasındadır.
- Madeira Adası: Atlas Okyanusu’nda yer alan Madeira Adası, doğal güzellikleri, bahçeleri ve balıkçı köyleri ile ünlüdür. Levada yürüyüş yolları, botanik bahçeleri ve Funchal şehri gezilmesi gereken yerler arasındadır.
- Algarve: Portekiz’in güney sahilinde yer alan Algarve, plajları, koyları ve doğal manzaraları ile ünlüdür. Lagos, Faro, Portimao ve Albufeira gibi yerler gezilmesi gereken yerler arasındadır.
- Coimbra: Portekiz’in orta kesiminde yer alan Coimbra, tarihi üniversitesi, katedrali ve müzeleri ile ünlüdür. Üniversite Kütüphanesi, Sé Velha Katedrali ve Portugal dos Pequenitos gezilmesi gereken yerler arasındadır.
- Azor Adaları: Portekiz’in açıklarında yer alan Azor Adaları, doğal manzaraları, yürüyüş yolları ve volkanik oluşumları ile ünlüdür. Sete Cidades krater gölü, Lagoa do Fogo ve Furnas kasabası gezilmesi gereken yerler arasındadır.
Bu sadece birkaç örnek olup, Portekiz’de keşfedilecek birçok yer bulunmaktadır.
Portekiz mutfağı, Akdeniz mutfağına benzer özellikler taşır ve deniz ürünleri ağırlıklıdır. Portekiz yemekleri, taze sebzeler, deniz ürünleri, et, pirinç, fasulye ve ekmek gibi malzemelerle hazırlanır. İşte Portekiz mutfağına örnek verilebilecek bazı yemekler:
- Bacalhau: Tuzlu balık (genellikle morina balığı) kızartılarak, buharda pişirilerek veya fırınlanarak hazırlanır ve Portekiz mutfağının en ünlü yemeklerinden biridir.
- Caldo Verde: Patates, soğan, lahana ve zeytinyağından yapılan bir çorba türüdür.
- Cozido: Et, sebze ve fasulye gibi malzemelerin bir arada pişirildiği bir yemektir.
- Francesinha: Sosis, jambon, sığır eti ve peynir gibi malzemelerle hazırlanan bir sandviçtir.
- Arroz de Marisco: Deniz ürünleri ve pirinç ile hazırlanan bir yemektir.
- Pastel de Nata: Fırınlanmış tatlı, krema dolgulu, tatlı bir hamurdan yapılır ve dünyaca ünlüdür.
- Bolo Rei: Noel pastası olarak bilinen bir kek türüdür ve fındık, kuru üzüm ve portakal kabuğu gibi malzemelerle yapılır.
- Vinho Verde: Portekiz’in ünlü beyaz şaraplarından biridir ve genellikle deniz ürünleri ile birlikte servis edilir.
Portekiz mutfağı, lezzetli ve besleyici yemekleriyle ünlüdür ve Portekiz’in farklı bölgelerinde farklı yemekler ve tatlar bulunabilir.
