Seyşeller, Afrika’nın doğu kıyısında Hint Okyanusu’nda yer alan bir adalar ülkesidir. Başkenti Victoria’dır ve ülkenin resmi dili İngilizce, Fransızca ve Kreolce olarak kullanılmaktadır. Seyşeller’in yaklaşık 100 adası bulunmaktadır ve turizm, balıkçılık ve tarım ekonomisinin temelini oluşturmaktadır.
Seyşeller, Madagaskar’ın yaklaşık 1.500 kilometre doğusunda yer almaktadır. Ülke, turkuaz renkli suları, beyaz kumlu plajları, mercan resifleri ve egzotik bitki örtüsü ile ünlüdür. Bu nedenle, turizm sektörü ülkenin ekonomisinde önemli bir rol oynamaktadır.
Seyşeller’in resmi para birimi Seyşeller Rupisi’dir ve ülkenin nüfusu yaklaşık 100.000’dir. Seyşeller, açık bir hava ülkesi olduğu için herhangi bir vize veya aşı gereksinimi yoktur. Ancak, COVID-19 pandemisi nedeniyle seyahat kısıtlamaları ve gereksinimleri olabilir.
Seyşeller’in yaklaşık nüfusu 100.000’dir. Ülke, Afrika’nın en küçük nüfuslu ülkelerinden biridir. Nüfusun çoğunluğu Mahe, Praslin ve La Digue gibi büyük adalarda yaşamaktadır. Seyşeller’in nüfus yoğunluğu, ülkenin toplam yüzölçümüne göre oldukça düşüktür ve genellikle turizm, balıkçılık ve tarım sektörlerinde çalışırlar. Ülkenin resmi dili İngilizce, Fransızca ve Kreolce’dir.
Seyşeller’in toplam yüzölçümü yaklaşık olarak 455 kilometrekaredir. Bu, ülkeyi dünyanın en küçük ülkelerinden biri yapmaktadır. Seyşeller, 115 adadan oluşan bir takımada ülkesidir ve bu adalar genellikle granit veya kireçtaşı oluşumlarından oluşur. En büyük adası Mahe, ülkenin toplam yüzölçümünün yaklaşık üçte ikisini kapsar ve ülkenin başkenti Victoria bu adada yer almaktadır.
Seyşeller, doğal güzellikleri, plajları, mercan resifleri ve tarihi yerleri ile ziyaretçiler için birçok keşfedilecek yer sunmaktadır. Bazı gezilecek yerler şunlardır:
- Anse Lazio: Seyşeller’deki en ünlü plajlardan biri olan Anse Lazio, turkuaz renkli suları, beyaz kumlu plajı ve egzotik bitki örtüsü ile ünlüdür.
- Vallée de Mai Doğa Koruma Alanı: Bu doğal koruma alanı, Dünya Mirası Listesi’nde yer almaktadır ve endemik Seyşeller palmiye türleriyle ünlüdür.
- La Digue Adası: Küçük ve geleneksel bir ada olan La Digue, egzotik plajları, tarihi evleri ve doğal güzellikleri ile ünlüdür.
- Anse Intendance: Bu plaj, yüksek dalgalı denizi ve beyaz kumlu plajı ile ünlüdür ve sörfçüler için popüler bir yerdir.
- Sainte Anne Deniz Milli Parkı: Bu milli park, çeşitli balık türleri, deniz kaplumbağaları, mercan resifleri ve diğer deniz yaşamı ile ünlüdür.
- Victoria: Seyşeller’in başkenti Victoria, tarihi ve kültürel yerleri, yerel pazarları ve botanik bahçesi ile ziyaretçiler için keşfedilecek birçok yer sunmaktadır.
- Morne Seychellois Milli Parkı: Bu milli park, Mahe adasının güneybatısında yer alır ve ziyaretçilere trekking, doğa yürüyüşü ve kuş gözlemleme gibi faaliyetler sunar.
- Anse Georgette: Bu plaj, sakin ve tenha bir atmosferi ile ünlüdür ve doğal güzelliği ve berrak suları ziyaretçileri kendine çekmektedir.
- Praslin Adası: Seyşeller’in ikinci en büyük adası olan Praslin, tarihi yerleri, plajları ve doğal güzellikleri ile ünlüdür.
- Aldabra Atolü: Dünya Mirası Listesi’nde yer alan bu atol, büyük bir deniz kaplumbağası popülasyonuna ev sahipliği yapar ve mercan resifleri ve diğer deniz yaşamı açısından zengindir.
Seyşeller mutfağı, Hint, Afrika ve Avrupa mutfaklarından etkilenen bir karışım sunar. Deniz ürünleri, baharatlar ve yerel tropikal meyveler, yemeklerde önemli bir rol oynar. Bazı popüler Seyşeller yemekleri şunlardır:
- Kari Zourit: Seyşeller’de çok popüler olan bu balık yemeği, sarımsak, zencefil, soğan, domates, hindistancevizi sütü ve baharatlarla yapılan bir curry’dir.
- Ladob: Bu tatlı, muz, hindistan cevizi sütü, tarçın ve vanilya ile yapılan bir pudingdir.
- Satini Reken: Bu deniz ürünleri salatası, yengeç, karides, balık ve limon suyu, soğan, domates, mayonez ve baharatlar gibi malzemelerden yapılır.
- Soupe de Tectec: Bu deniz kabuklu çorbası, tectec adı verilen deniz salyangozları, hindistancevizi sütü, baharatlar ve diğer malzemelerle yapılan lezzetli bir yemektir.
- Kat-kat Banan: Bu tatlı, dilimlenmiş muz, hindistancevizi sütü, tarçın, vanilya ve hindistan cevizi şekerinin kat kat konulmasıyla yapılan bir tatlıdır.
- Rougaille: Bu domates soslu yemek, tavuk, balık veya deniz ürünleri gibi farklı etlerle hazırlanır ve baharatlar, soğan ve sarımsak gibi malzemeler eklenir.
- Carotte Bananas: Bu tatlı, dilimlenmiş havuç, muz, hindistan cevizi sütü, tarçın ve vanilya ile hazırlanan bir pudingdir.
- Coconut Rougaille: Bu yemek, hindistancevizi sütü, domates, biber ve baharatlarla yapılan bir et veya deniz ürünleri sosudur.
- Saffron Rice: Bu baharatlı pirinç, safran, soğan ve diğer malzemelerle yapılan bir pilavdır.
- Bonbon Zerli: Bu tatlı, hindistan cevizi, vanilya ve şekerle yapılan bir çikolata bonbonudur.
