Evet, Tayvan bir ülkedir. Tayvan, resmi olarak Çin Cumhuriyeti olarak bilinir ve Doğu Asya’da yer alır. Başkenti Taipei’dir ve yaklaşık 23,5 milyon nüfusa sahiptir. Tayvan, ekonomik olarak gelişmiş bir ülkedir ve dünyanın önde gelen yarı iletken üreticilerinden biri olarak tanınır. Ayrıca, turistik açıdan da popüler bir destinasyondur ve zengin kültürel mirası, doğal güzellikleri ve modern şehirleriyle ziyaretçiler için birçok cazibe merkezi sunar.
Tayvan’ın resmi dili Mandarin Çincesi’dir ancak Tayvanlılar da genellikle Tayvan Lehçesi olarak bilinen Hokkien lehçesini konuşurlar. Tayvan, bir parlamenter demokrasi ile yönetilen bir ülkedir ve idari olarak 6 bölgeye ayrılmıştır. Tayvan’ın yerel saat dilimi UTC+8’dir ve para birimi olarak Yeni Tayvan Doları kullanılır.
Tayvan’ın tarihi oldukça zengin ve karmaşıktır. 17. yüzyılın sonlarında Hollandalılar, İspanyollar ve Çinliler tarafından yönetildi. Daha sonra Qing Hanedanlığı’nın bir parçası haline geldi ve 1895’te Japonya tarafından işgal edildi. İkinci Dünya Savaşı’nın sonunda Japonya’dan geri alındı ve Çin Cumhuriyeti tarafından yönetildi. Ancak, Çin İç Savaşı sonrasında Çin Komünist Partisi’nin zaferiyle Çin anakarasında Çin Halk Cumhuriyeti kuruldu ve Çin Cumhuriyeti hükümeti Tayvan’a kaçtı ve burada yönetimini sürdürdü.
Bugün Tayvan, uluslararası alanda Çin Halk Cumhuriyeti tarafından Çin’in bir eyaleti olarak kabul edilmez ve kendi bağımsızlığını savunur. Bu nedenle, Tayvan’ın siyasi statüsü hala tartışmalıdır ve uluslararası ilişkilerde bazı sınırlamalarla karşı karşıyadır.
Tayvan’ın 2021 yılındaki tahmini nüfusu yaklaşık 23,57 milyondur. Tayvan, küçük bir ada ülkesi olmasına rağmen, oldukça yoğun nüfuslu bir ülke olarak bilinir. Ülkenin nüfus yoğunluğu kilometrekare başına 673 kişidir. Tayvan’ın nüfusunun çoğunluğu Han Çinlileri’nden oluşurken, yerli halk olan Aborijinler de önemli bir azınlık nüfusunu oluşturur. Tayvan’ın nüfusunun büyük bir kısmı şehirlerde yaşamaktadır ve başkent Taipei, ülkenin en kalabalık şehridir.
Tayvan’ın yüz ölçümü yaklaşık 36.197 kilometrekare (13.976 mil kare) dir. Tayvan, küçük bir ada ülkesi olmasına rağmen, oldukça yoğun nüfuslu ve ekonomik olarak gelişmiş bir ülke olarak bilinir. Tayvan, doğal güzellikleri ve modern şehirleriyle ziyaretçiler için birçok cazibe merkezi sunar. Ülkenin batısındaki yaygın düzlükler ve ovalar tarım ve sanayi için kullanılırken, doğusundaki dağlar ve vadiler turizm ve doğal kaynakların korunması için önemlidir. Ayrıca, ülkenin batı kıyıları güzel kumsallarıyla ünlüdür ve plaj turizmi için popüler bir yerdir.
Tayvan, doğal güzellikleri, tarihi ve kültürel mirası, lezzetli mutfağı ve modern şehirleriyle ziyaretçiler için birçok cazibe merkezi sunar. İşte Tayvan’da gezilmesi gereken bazı yerler:
- Taipei 101: Taipei şehrinde bulunan Taipei 101, dünyanın en yüksek beşinci binasıdır ve Tayvan’ın simgesi haline gelmiştir. Burada yüksekten şehir manzarasını seyretmek harika bir deneyim olabilir.
- Taroko Milli Parkı: Tayvan’ın doğusunda yer alan Taroko Milli Parkı, heybetli kayalıkları, derin vadileri ve nefes kesen manzaralarıyla ünlüdür. Burada yürüyüş yapmak, doğanın keyfini çıkarmak için harika bir seçenek olabilir.
- Kenting Milli Parkı: Tayvan’ın güneyinde yer alan Kenting Milli Parkı, plajları, deniz ürünleri restoranları ve sualtı mağaralarıyla ünlüdür. Burada dinlenmek, güneşin keyfini çıkarmak ve su aktiviteleri yapmak için ideal bir yerdir.
- Jiufen: Taipei’nin kuzeydoğusunda yer alan Jiufen, dar sokakları, geleneksel Çin tarzı evleri ve tarihi pazarları ile ünlüdür. Burası birçok turistin favori yerlerinden biridir.
- Sun Moon Gölü: Tayvan’ın orta kesiminde yer alan Sun Moon Gölü, iki ayrı gölden oluşan ve muhteşem manzaralarıyla ünlüdür. Burada yürüyüş yapmak, bisiklete binmek veya tekne turu yapmak gibi aktiviteler yapabilirsiniz.
- Chiang Kai-shek Anıtı: Taipei’de bulunan Chiang Kai-shek Anıtı, Tayvan’ın modern tarihinde önemli bir yer tutan eski lider Chiang Kai-shek’e adanmış bir anıt ve müzedir. Burada Tayvan’ın tarihi hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
- Danshui: Taipei’nin kuzeyinde yer alan Danshui, tarihi binaları, sokak yemekleri ve muhteşem deniz manzaraları ile ünlüdür. Burada yürüyüş yapabilir, sokak yemeklerini deneyebilir ve huzurlu bir gün geçirebilirsiniz.
Tayvan mutfağı, geleneksel Çin mutfağından ve yerli Tayvanlıların özgün yemek kültüründen etkilenmiştir. Yemeklerinde baharat, sarımsak, soğan, zencefil, soya sosu ve balık sosu gibi malzemeler kullanılır. Ayrıca, Tayvan mutfağı, sokak yemekleriyle de ünlüdür.
İşte Tayvan mutfağında popüler olan bazı yemekler:
- Noodle Soup (Çorbalı Noodle): Çeşitli sebzeler, baharatlar ve et ya da deniz ürünleriyle hazırlanan noodle soup, Tayvan mutfağının en popüler yemeklerinden biridir.
- Bubble Tea: Tayvan’ın en ünlü içeceği olan bubble tea, siyah çay veya yeşil çay bazlı bir içecek olup, içine şeker ve süt eklenerek hazırlanır. Ayrıca içine tatlı jöleler veya meyve parçaları da eklenir.
- Beef Noodle Soup: Baharatlı et suyuna pişirilen noodles ve dana eti dilimleriyle yapılan beef noodle soup, Tayvan mutfağının diğer popüler yemeklerinden biridir.
- Gua Bao: Tayvan’da popüler olan bir tür sandviç olan gua bao, buharda pişirilen ekmeklerin içine domuz eti, sebzeler ve farklı soslar konularak hazırlanır.
- Oyster Omelette: İri ıstakozlarla hazırlanan bir omlet olan oyster omelette, Tayvan sokak yemeklerinin en lezzetli örneklerinden biridir.
- Stinky Tofu: Fermente edilmiş soya fasulyesiyle hazırlanan stinky tofu, Tayvan’da oldukça popüler olan bir sokak yemeğidir. Kokusu keskin olsa da, tadı oldukça lezzetlidir.
- Scallion Pancake (Soğanlı Pancake): Yufka benzeri bir hamurun üzerine yeşil soğan, susam ve baharatlar eklenerek hazırlanan scallion pancake, Tayvan sokak yemeklerinin diğer popüler bir örneğidir.
